Varietà di Castagne Calabresi

    LE CASTAGNE CALABRESI

    Il Castagno è tra le colture arboree più antiche della Calabria, non si hanno notizie su quando sia avvenuta la sua introduzione sul territorio calabrese, anche se l'ipotesi più accreditata sostiene che sia avvenuta in epoca magnogreca, per poi essere sviluppata e incrementata durante il periodo romano.

    In Calabria vengono coltivate molte varietà di castagni, di queste cinque sono iscritte nel Registro Nazionale delle Varietà delle Piante da Frutto: Arturo, Giacchettara, Mamma, 'Nserta Calabrese e Riggiola Calabrese. *1

    LE VARIETÀ DI CASTAGNO PIÙ DIFFUSI IN CALABRIA

    Varietà di Castagno Calabrese

    IL CASTAGNO ARTURO

    La Arturo è una cultivar di castagno tipica delle Serre Cosentine e dell'Alta Valle del Savuto, diffusa soprattutto nell’area dei comuni di: Carolei, Mendicino e Rogliano.

    Produce frutti di grossa pezzatura e precoce maturazione.

    IL MARRONE DI SAN DONATO

    Il Marrone di San Donato è una cultivar di castagno dell’Alta Valle dell’Esaro, tipica dell’area dei comuni di: Acquaformosa, Lungro e San Donato di Ninea.

    Presenta frutti di media pezzatura con polpa molto dolce.

    LA NSERTA CALABRESE

    La Nserta Calabrese è la cultivar di castagno più diffusa in Calabria.

    La sua produzione copre quasi il 50% del territorio regionale.

    Produce frutti di media pezzatura di colore bruno-scuro con striature evidenti.

    LA RIGGIOLA CALABRESE

    La Riggiola è la cultivar più precoce della Calabria, i suoi frutti maturano già nella prima decade di ottobre.

    È una varietà diffusa soprattutto in provincia di Catanzaro, Cosenza e Crotone.

    Presenta frutti di grossa pezzatura facili da sgusciare.

    IL CASTAGNO RUVILLESE

    La Ruvillese è una cultivar di castagno diffusa soprattutto in provincia di Cosenza e Catanzaro che matura nella seconda metà di ottobre

    Presenta frutti di piccola pezzatura ma dal sapore gradevole.

    ALTRE VERIETÀ DI CASTAGNI CALABRESI

    Varietà di Castagne Calabresi

    Tra le altre cultivar di castagno coltivate in Calabria si segnalano: Ansolitana, Carmelitana, Cerisana, Corvise, Cirospaca, Curcia Speciale, Curcia Tabaccane, Fidile, Giacchettara, Gesuffata, Lucente di Cicala, Lucente di Serrastretta, Lucente di Umbriatico, Mamma, Mamma di Panettieri, Mamma Nera, Mangina, Natalina, Nicotera, Nsertolitana, Nserta, Nserta di Olivati, Nserta di Palermiti, Nserta Pilusa, Nserta Rossa, Nserta Tardiva, Palermitana, Pallone Rossa, Petraniara, Pompa, Pompa Nera, Pompa Rossa, Riggiola Americana, Rossa Cicolana, Rusellara, Salernitana, Selvatico di Gagliano, Selvatico di Cenadi, Spatacciola, Stefano Cerre, Uveve e Valeriana.

    AZIENDE DEL SETTORE

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