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Broccoli e Patate in Padella

Broccoli e Patate in Padella

Broccoli e Patate in Padella è un contorno dell'autunno calabrese.

Ricetta Broccoli e Patate in Padella

Gli ingredienti per realizzare Broccoli e Patate per due persone sono:

Preparazione di Broccoli e Patate in Padella

Mettete in una padella un filo d’olio di oliva, quando l’olio sarà a temperatura aggiungete le patate e la cipolla tagliata sottile.

Fate friggere per circa cinque minuti a fuoco vivo e successivamente coprite con un coperchio e fate cuocere abbassando la fiamma per altri dieci minuti circa.

Trascorso il tempo necessario, aggiungete i broccoli ridotti a cimette precedentemente lessati, aggiustate di sale e fate cuocere per altri dieci minuti circa.

A questo punto togliete il coperchio, alzate la fiamma e fate saltare per altri tre minuti.

Una volta pronti servite il piatto ben caldo.


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