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Piatti Tipici di Malito

Stemma di Malito

Malito (CS)

La tradizione gastronomica malitese è molto ricca e presenta un’ampia varietà di piatti locali, come i tagliarini con i ceci o al sugo di carne, gli gnocchi al sugo, i broccoli rapa con la salsiccia di fegato e molte altre prelibatezze.

Ricca anche la tradizione dolciaria, in cui vengono realizzate molte leccornie, soprattutto durante i periodi festivi.

Tra i principali dolci di Malito si annoverano: i turdilli al miele, le scalille, la nociata, le chinulille di ricotta o di mostarda, e ancora i cuculi e la cuddura, che un tempo era realizzata prevalentemente con pasta di pane.


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