OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DEL SAVUTO

L’Olio Extravergine di Oliva del Savuto è un olio extravergine prodotto in Calabria nell'area della Valle del Savuto.

È riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale P.A.T. della Calabria.

• Le Varietà Utilizzate
• Le Caratteristiche
• Le Aziende
  

LE VARIETÀ UTILIZZATE PER LA PRODUZIONE

L’Olio Extravergine di Oliva del Savuto viene realizzato per molitura delle olive prodotte dalla cultivar Carolea.

LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

L’Olio Extravergine di Oliva del Savuto si presenta con un colore verde intenso; un sapore fruttato e amarognolo; un odore di olive verdi.

AZIENDE DEL SETTORE