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Azienda Agricola Paletta Franco - Sant'Angelo di Cetraro

Paletta Franco

Azienda Agricola

Via Fontana - Sant'Angelo di Cetraro
87022 Cetraro (CS)

Phone 0982.970118
Phone 348.1885846
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indicazioni stradali


L’Azienda Agricola di Paletta Franco è una piccola realtà territoriale a conduzione familiare, delle verdi campagne di Sant'Angelo di Cetraro.

Siamo nati oltre un trentennio fa per la passione verso la nostra terra e per la volontà di promuovere e conservare le bontà della tradizione santangiolese.

Oggi siamo specializzati nella produzione di latticini e formaggi vaccini e ovi-caprini, quali: ricotta, ricotta affumicata, caciocavallo, formaggio primo sale e stagionato, e su richiesta anche erborinato e al peperoncino, realizzati con caglio naturale e il profumato latte di prodotto nei nostri pascoli, che ancora raccogliamo con mungitura manuale.

Alleviamo i vitelli, gli agnelli e i capretti all’aperto come facevano i nostri nonni o con il fieno prodotto nei nostri appezzamenti, per dare ai nostri clienti i sapori della carne genuina delle nostre montagne, dove si respira aria pura e si beve acqua cristallina.
Alleviamo anche maiali dalle carni eccellenti.

Inoltre coltiviamo una vasta gamma di ortaggi e legumi dalle ottime proprietà organolettiche, come i fagioli di Sant'Angelo di Cetraro, una cultivar tipica del luogo, presente nelle varietà preventiva e settembrina.

Potete trovarci tutti i sabato presso il mercato di Cetraro Marina, presso la nostra azienda, nelle manifestazioni eno-gastronomiche del nostro territorio o ricevere i nostri prodotti comodamente a casa vostra, mediante il servizio corriere.

Il Nostro Latte

Il nostro latte è rigorosamente di nostra produzione, di pecora, capra e mucca o vacca che dir si voglia.


dove si trova

Siamo a Sant'Angelo di Cetraro, un antico borgo montanto delle verdi campagne di Cetraro, immerso nei lussureggianti monti calabresi dell'Appennino Paolano, a pochi chilometri dai centri di Acquappesa, Acquappesa Marina, Intavolata, Guardia Piemontese, Guardia Piemontese Marina, Cittadella del Capo e Bonifati.

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