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Piatti Tipici di Rossano

Stemma di Rossano

 Vele Guida Blu

Rossano

Tra i Piatti Tipici di Rossano si segnalano: le Alici Shcattiati, il Baccalà con le Patate, i Crustoli, la Gelatina di Maiale, le Girelle di Bianchetto, i Maccheroni al Ragù, le Melanzane alla Scapece, la Pasta al Finocchietto Selvatico, le Polpette di Melanzane, i Broccoli Rapa e Salsiccia, la Rosa Marina, gli Scoratelli, i Pomodori Secchi Sott’Olio, le Tagliatelle con i Ceci.


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