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Prodotti Tipici di Sant’Angelo di Cetraro

Stemma Comunale di Cetraro

Formaggio di Sant'Angelo di Cetraro

I principali Prodotti Tipici di Sant'Angelo di Cetraro sono i formaggi ovo-caprini, realizzati dalle maestranze casearie locali, con latte prodotto da animali allevati nelle verdi campagne santangiolesi.

Nota è anche la produzione dei salumi, come le salsicce, le soppressate, le pancette, i prosciutti e i capocolli.

Nel territorio, inoltre, si coltivano molte varietà di ortaggi e legumi, tra cui i fagioli di Sant'Angelo ,nella cultivar preventivo e settembrino.

Tra i Piatti Tipici del luogo si segnalano, le patate rosse alla santangiolese, realizzate con patate e perone a scaglie.


Guida alle Aziende di Cetraro


Azienda Agricola Paletta FrancoAzienda Agricola Paletta Franco

Produzione di formaggi e latticini vaccini e ovicaprini a Sant'Angelo di Cetraro

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