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Ragù di Maiale con Piselli

Secondo calabrese di carne di maiale

Ragù di Maiale e Piselli

Ragù di Maiale con piselli è un piatto della tradizione gastronomica calabrese.

Ricetta Ragù con Piselli

Gli ingredienti per realizzare il Ragù con i Piselli per 2 persone sono:

Tempo di Preparazione: 70 minuti circa 

Preparazione Ragù con Piselli

Fate imbiondire in una padella la cipolla, successivamente aggiungete la carne e fatela rosolare da tutti lati, quando questa sarà ben rosolata, sfumate con del vino bianco.

A questo punto, unite i piselli e successivamente il prezzemolo tritato, il sale ed il pepe nero; fate cuocere il tutto a fuoco basso per circa un’ora.


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