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Guida Michelin in Calabria

Stella Guida Michelin

La Guida Michelin è una serie di pubblicazioni annuali ideata da André Michelin, cofondatore dell’omonima azienda francese di pneumatici, rivolte al turismo e alla gastronomia, che rappresentano il maggiore riferimento mondiale per la valutazione della qualità dei ristoranti e alberghi a livello nazionale e internazionale.

Le due principali pubblicazioni della Guida Michelin sono: quella Rossa e quella Verde. La Guida Rossa raccoglie le valutazioni dei ristoranti e degli alberghi delle singole nazioni, mentre la Guida Verde è indirizzata maggiormente al turismo itinerante.

Il principale giudizio di valutazione presente nella Guida Michelin è conferito attraverso l'assegnazione delle stelle, da una fino al massimo di tre, attribuite non ad un singolo chef ma allo stabilimento in generale, in base alla pulizia dello stesso, alla qualità e ai servizi offerti.

Ristoranti Calabresi Premiati con le Stelle Michelin 2015

Vele Locale Comune
Stella Michelin Antonino Abbruzzino Catanzaro
Stella Michelin Dattilo Strongoli
Stella Michelin Gambero Rosso Marina di Gioiosa
Stella Michelin Lapprodo Vibo Valentia Marina

Ristoranti Calabresi Premiati con le Stelle Michelin 2014

Vele Locale Comune
Stella Michelin Antonino Abbruzzino Catanzaro
Stella Michelin Dattilo Strongoli
Stella Michelin Gambero Rosso Marina di Gioiosa
Stella Michelin Lapprodo Vibo Valentia Marina

 


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