IL POMODORO DI CIVITA
Il Pomodoro di Civita è una varietà di pomodoro calabrese d'alta quota.
CARATTERISTICHE DEL POMODORO DI CIVITA
Il Pomodoro di Civita è caratterizzato da una colorazione rosso chiaro anche a piena maturazione.
È una varietà di medie dimensioni che talvolta può raggiungere i 700 gr di peso.
DOVE SI PRODUCE IL POMODORO DI CIVITA
Il Pomodoro di Civita si coltiva nel territorio del comune omonimo di Civita, centro Arbëreshë del Pollino.
La coltivazione avviene solo in alta montagna, oltre i 1200 metri di quota.
É una varietà che non produce a quote inferiori, se non con scarsi risultati.
Il periodo di raccolta va da fine agosto e tutto settembre.
