LE ANTICHE UNITA' DI MISURA DELLA CALABRIA PER LEGUMI E GRANAGLIE

Le unità di misura per granaglie e legumi utilizzate in passato in Calabria, erano simili a quelle in uso nelle altre aree del Regno di Napoli.

1. Usi e Forme
2. Nomi e Dimensioni
3. Nomi Dialettali
4. Curiosità
5. Foto

GLI USI E LE FORME

Venivano adoperate per la misurazione delle granaglie, quali: grano, segale, avena e orzo; dei legumi: fagioli, ceci, piselli, fave e lenticchie; per la misurazione di qualunque altro alimento per uso umano o animale, in grani o sfarinato, come: ghiande, noci o castagne.

Erano suddivise in cinque unità principali, ma in alcune aree della regione potevano arrivare anche a sei.

Il sistema adoperato era molto semplice, consisteva in piccoli tini circolari realizzati in legno che prevedeva il raddoppio della capacità da una misura all’altra.

Il tomolo, l’unità di misura più grande, per ragioni pratiche non veniva realizzato fisicamente.

I NOME E LE DIMENSIONI

• Il Tomolo corrispondeva a 50,5 litri;

• Il Mezzo Tomolo corrispondeva a 25,25 litri (1/2 tomolo);

• Il Quarto corrispondeva a 12,625 litri (1/4 di Tomolo);

• Lo Stuppello corrispondeva a 6,3125 litri (1/8 di Tomolo);

• La Minula corrispondeva a 3,15625 litri (1/16 di Tomolo);

• La Mezza Minula corrispondeva a 1,578125 litri (1/32 di Tomolo).

I NOMI DIALETTALI

Il Tomolo veniva denominato: Tumminu.

Il Mezzo Tomolo veniva denominato: Mienzu Tumminu e Mienzu Tummine nell'area cosentina; Menzarulo nell'area catanzarese.

Il Quarto veniva denominato: Quartu.

Lo Stuppello veniva denominato: Stuppiddo, Stuppiello, Stuppieddu, Stuppiellu e Stuppieddru.

La Minula veniva denominata: Minula e Misuredda.

La Mezza Minula veniva denominata: Mienza Minula.

LE CURIOSITÀ SULLE ANTICHE UNITÀ DI MISURA PER GRANAGLI E LEGUMI

Spesso si è soliti confondere queste misure con unità di peso, pensando che uno stuppello, ad esempio, corrisponda a circa 6 kg e un quarto a 12 kg; in realtà il peso varia in base al peso specifico dell'alimento.

FOTO DELLE ANTICHE UNITÀ DI MISURA

La Minula esposto presso il Museo Multimediale di Guardia Piemontese

Lo Stuppello esposto presso il Museo Multimediale di Guardia Piemontese

Il Quarto esposto presso il Museo Multimediale di Guardia Piemontese

Il Mezzo Tomolo esposto presso il Museo Multimediale di Guardia Piemontese