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Pietrafitta

Panorama del Borgo di Pietrafitta (CS)

Pietrafitta, Petrafitta in pietrafittese, è un piccolo borgo della Presila Cosentina situato in posizione panoramica a 700 metri di quota s.l.m.

storiaDiversamente dagli altri casali della Presila, il territorio di Pietrafitta era già popolato prima dell’arrivo dei cosentini, avvenuto verso la fine del X secolo a seguito dell’invasione saracena di Cosenza, difatti già nel 781 la Grancia di San Martino di Giove ospitò il beato Ubertino Otranto.
Nel 986 i saraceni invasero il suo territorio costringendo gran parte della comunità monastica preesiste a migrare verso il Sannio, sotto la guida di Sant’Ilario.
Nel 1202 presso il Canale di Pietrafitta morì Gioacchino da Fiore e fu seppellito nel monastero florense di San Martino di Canale, dove restò fino al 1226 quando i suoi resti furono traslati presso l’abbazia di San Giovanni in Fiore.

interesseDi interesse storico-architettonico si segnala: la chiesa di sant’Antonio da Padova con l’annesso convento; la chiesa matrice di San Nicola di Bari; la chiesa di San Giovanni Battista; la Grancia di San Martino di Giove, quest’ultima situata in località Canale; il Palazzo Marè-Donnis; l'oratorio di san Rocco; i due monumenti bronzei dedicati a sant’Antonio da Padova e san Pio da Pietralcina.

gastronomiaTra i piatti tipici di Pietrafitta si segnalano: la pitta mpigliata, la cuzzupa, la taiella, le pittulilli, note anche come cullurialli, la cuccìa. Tantissimi piatti a base di funghi come: gli ziti ai funghi, le lasagne ai funghi, il risotto ai funghi, la teglia di funghi, i funghi trifolati e la cotoletta di funghi porcini.

tipicitàIl territorio di Pietrafitta ricade nell’area di produzione del Donnici, uno dei migliori vini doc calabresi.

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