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Guida Online sulla Calabria

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Arancia di San Giuseppe

Arancia di San GiuseppeLe Arance di San Giuseppe sono due varietà di arance calabresi, coltivate nel territorio reggino compreso tra Gallico e Catona ed in particolar modo nella Conca d’Oro della frazione Villa San Giuseppe, da cui trae la denominazione.

Le due varietà sono la Belladonna e la Biondo Tardivo, che si presume sia un mutazione spontanea della precedente. 

L’Arancia di San Giuseppe è di colore arancio con polpa succosa, buccia sottile e con un peso medio di circa 220 grammi, ha una forma ovale e presenta pochissimi semi per frutto.

La raccolta ha inizio verso la fine di febbraio e può arrivare fino a giugno.

E’ un’arancia dalle spiccate proprietà organolettiche con un’elevata concentrazione di zuccherina, questo la rende particolarmente ricercata non solo per spremute e consumo del frutto, ma anche nella realizzazione di marmellate, miele e produzioni dolciarie.

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