IL PANE DURO CONDITO ALLA CALABRESE

Il Pane Duro Condito è un piatto della cucina tradizionale calabrese.

LA RICETTA TRADIZIONALE DEL PANE DURO CONDITO

1. Gli Ingredienti
2. I Tempi di Preparazione
3. Il Procedimento
4. Le Note
   

GLI INGRENDIENTI

Per la realizzazione di questo piatto per 4 persone sono necessari:

• 4 frase o pane duro;
• 4 spicchi d'aglio;
• 4 pizzichi di origano selvatico;
• aceto di vino rosso q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
• acqua q.b.

TEMPI DI PREPARAZIONE

• 10 minuti circa di preparazione.

IL PROCEDIMENTO PASSO PASSO

1 - Strofinate l’'aglio sul lato del pane duro da condire.

2 - Bagnate con acqua il pane.

3 - Condite con aceto di vino rosso.

4 - Successivamente, aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva e un pizzico di origano selvatico.

NOTE

Come per tutte le ricette della cucina tradizionale calabrese possono esistere molte varianti di questo piatto.