calabriaportal.com

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

Broccoli in Padella con Pane Duro e Peperoni Croccanti

Un secondo di verdure della tradizione contadina

Broccoli in Padella con Pane Duro e Peperoni Croccanti

Broccoli in Padella con Pane Duro e Peperoni Croccanti, un tempo, nelle fredde giornate d’autunno era l’unico piatto che la povera gente poteva permettersi; utilizzando lo stesso olio e adoperando la stesso tegame, le massaie di un tempo riuscivano a ricavare un buon pasto per tutta la famiglia.
Oggi invece è un classico secondo di verdure, molto gradito ed apprezzato nella gastronomia calabrese. 

Ricetta Broccoli in Padella con Pane Duro e Peperoni Croccanti

Gli ingredienti per realizzare Broccoli in Padella con Pane Duro e Peperoni Croccanti per 4 persone sono:

  • 2 mazzetti di broccolo nero;
  • 25 grammi di peperoni calabresi essiccati;
  • 15 grammi di pane duro calabrese;
  • Sale q.b.;
  • Olio di oliva calabrese.

Tempo di preparazione 30 minuti circa

Preparazione Broccoli in Padella con Pane Duro e Peperoni Croccanti

Riducete a cimette il broccolo nero e sbollentatelo per circa 10 minuti; nel frattempo ripulite i peperoni secchi e mettete ad inumidire il pane duro, tutti in recipienti diversi.

Una volta pronto il broccolo nero, scolatelo e lasciatelo riposare in un piatto.

Mettete sul fuoco una padella e preparate i peperoni croccanti, per la preparazione di questi rimandiamo alla ricetta presente sui Peperoni Croccanti.

Quando i peperoni saranno pronti, riponeteli in un piatto e nella stessa padella, adoperando lo stesso olio, fate saltare i broccoli neri per circa 2 minuti, salate e aggiungete il pane duro, e fate andare il tutto a fuoco lento per altri 3 minuti circa.

Quando i broccoli saranno pronti, impiattate insieme ai peperoni preparati in precedenza e servite il piatto ben caldo.

Valutazione attuale: 0 / 5

Stella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

vetrine di calabriaportal

La Yogurteria - Praia a Mare (CS)La Yogurteria
vetrina layogurteria
Da noi frozen yogurt Vipiteno. Solo prodotti genuini e naturali.
Praia a Mare (CS). Chiama 393.2393694

G.E.A. s.r.l. - Tortora Marina (CS)G.E.A. Materiali per l'Edilizia
vetrina geasrl
Da noi puoi trovare le migliori aziende del settore edile.
Tortora Marina (CS). Chiama 0985.764066

vetrine di calabriaportal

Beauty House di Nunzia Cirasuolo - Praia a Mare (CS)Beauty House di Nunzia Cirasuolo
segnalato
Professionista al servizio della bellezza dei tuoi capelli.
Praia a Mare (CS). Chiama 0985.040662

Carrozzino Luca - Cetraro (CS)Idraulico Carrozzino Luca
vetrina carrozzinoluca
GPS Giacomini e centro assistenza Junkers.
Cetraro (CS). Chiama 331.6083111

Pescheria Bruno - Tortora Marina (CS)Pescheria Bruno Giovanni
vetrina pescheriabruno
Ogni giorno pesce fresco del nostro mare.
Tortora Marina (CS). Chiama 347.2503301

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

Theatre Service s.r.l. - Praia a Mare (CS)Theatre Service
website www.theatre-service.it
Apertura di un nuovo ristorante? Prenota da noi il CORSO SAB.
Praia a Mare (CS). Prenota 0985.777861

vetrine di calabriaportal

Tundis Gomme - Cetraro (CS)Tundis Gomme
vetrina tundisgomme
Vuoi pagare i tuoi pneumatici un po' alla volta? Vieni da noi!
Cetraro Marina (CS). Chiama 0982.91380

Pescheria Bruno - Tortora Marina (CS)Pescheria Bruno Giovanni
vetrina pescheriabruno
Ogni giorno pesce fresco del nostro mare.
Tortora Marina (CS). Chiama 347.2503301

Clinica Veterinaria San Giorgio - Reggio CalabriaClinica Veterinaria S. Giorgio
website www.cvsg.it
Centro veterinario all'avanguardia per cani e gatti.
Reggio Calabria. Chiama. 0965.651607

Bar da Biagio - Tortora (CS)Bar da Biagio
vetrina bardabiagio
Il ritrovo per le serate con gli amici. Creperia e pizza al taglio
Tortora Marina (CS). Chiama. 345.8336679