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Peperoni Croccanti alla Calabrese

Peperoni Croccanti alla Calabrese

Ricetta Peperoni Croccanti alla Calabrese

Gli ingredienti per realizzare i peperoni croccanti sono:

  • Peperoni Essiccati;
  • Olio di Oliva Calabrese;
  • Sale

Preparazione Peperoni Croccanti alla Calabrese

Pulite con uno strofinaccio i peperoni essiccati, spaccateli prestando molta attenzione per evitare che si frantumino e togliete i semi contenuti all’interno.

In una padella versate dell'olio di oliva e portatelo a temperatura, versate i peperoni e girateli in continuazione per un paio di minuti circa; una volta pronti versateli in un piatto, salate e fateli saltare, se avrete rispettato tutti gli accorgimenti saranno croccanti al punto giusto.

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