Il Fungo Ganoderma Lucidum della Calabria

IL FUNGO GANODERMA LUCIDUM DELLA CALABRIA

Il Ganoderma lucidum è un fungo parassita-saprotrofo che cresce in Calabria.

Cresce spontaneamente su ceppaie di latifoglie o su detriti legnosi. *1

Ganoderma lucidum in Calabria

Ganoderma lucidum su tronco di quercia

Il basidioma a forma di mensola misura da 2 a 10 cm di lunghezza per 2 - 5 cm di larghezza. *1

Il colore è rosato-brunastro, bruno-cannella o fulvo ramato. *1

Il Ganoderma lucidum è noto come Reishi in Giappone e Língzhī in Cina, paesi dove viene consumato sotto forma di tè, bevande di diversi tipi e in preparazioni nutraceutiche.
In Italia è stato approvato dal Ministero della Salute come integratore alimentare e viene proposto sul mercato in diverse forme (polvere, estratto) unitamente a miscele di tè, caffè e cioccolato. *2

Può essere consumato essiccato e ridotto in polvere per la preparazione di decotti. *1

Ganoderma lucidum su tronco di quercia

Attenzione! Ricorda che la commestibilità di un fungo può essere accertata solo da esperti del settore, preferibilmente micologi dell'ASL.

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