calabriaportal.com

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

Fagioli di Sant’Angelo di Cetraro

Fagioli di Sant'Angelo di Cetraro

I Fagioli di Sant’Angelo sono due varietà di borlotti tipiche dell’area del piccolo borgo di Sant'Angelo di Cetraro.

Si distinguono due diversi tipi, uno denominato Preventivo (Pruventivu) e l’altro Settembrino.

Fagiolo Preventivo di Sant’Angelo

Il Preventino viene coltivato con il metodo tradizionale di coltura a fossa in pieno campo con semina effettuata a metà maggio.
La raccolta avviene verso l’ultima decade di agosto, dopo che il baccello è appassito direttamente in campo sulla pianta madre.
Si presenta con forma panciuta a botte, con fondo di colore bianco crema con screziature nocciola.
Può essere consumato esclusivamente come fagiolo secco.
Ha delle eccellenti proprietà organolettiche che permettono di esaltare i piatti in cui viene impiegato.

Fagiolo Settembrino di Sant’Angelo

Il Settembrino viene coltivato con il metodo tradizionale di coltura a fossa in pieno campo con semina effettuata a metà giugno.
La raccolta avviene in settembre, dopo che il baccello è appassito direttamente in campo sulla pianta madre.
Si presenta con forma leggermente allungata, con fondo di colore bianco roseo con screziature rosso-melange.
Può essere consumato sia come fagiolino tenero che come fagiolo secco.
Ha delle eccellenti proprietà organolettiche che permettono di esaltare i piatti in cui viene impiegato.

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva
 

vetrine di calabriaportal

Pizzeria Bellavista - Santa Domenica Talao (CS)Bellavista da Michelle
vetrina bellavista
Pizzeria e ristorante tipico, con piatti unici del territorio.
Santa Domenica Talao (CS). Prenota. 0985.29379

New Edil sas di Matellicani Ottavio - Tortora (CS)New Edil Matellicani
vetrina newedilmatellicani
Cerchi una ditta specializzata in ristrutturazione?
Tortora (CS). Chiama. 347.1572293

Bar da Biagio - Tortora (CS)Bar da Biagio
vetrina bardabiagio
Il ritrovo per le serate con gli amici. Creperia e pizza al taglio
Tortora Marina (CS). Chiama. 345.8336679

Bar L'Incontro- Tortora (CS)Bar l'Incontro
vetrina barlincontro
Maestri delle composizioni gelato.
Tortora Centro Storico (CS). Chiama 347.7425168

Bar A Chiazza - Santa Domenica Talao (CS)Bar "A Chiazza"
vetrina barachiazza
Gelateria artigianale, wine bar, pub, centro scommesse, wifi free.
Santa Domenica Talao (CS). Chiama 0985.273618

vetrine di calabriaportal

Pizzeria Pit Stop - Acquappesa (CS)Pizzeria Pit Stop
vetrina pizzeriapitstop
La buona pizza napoletana.
Pizzeria e Ristorante. Acquappesa (CS). Chiama. 347.8833629

Carrozzino Luca - Cetraro (CS)Idraulico Carrozzino Luca
vetrina carrozzinoluca
GPS Giacomini e centro assistenza Junkers.
Cetraro (CS). Chiama 331.6083111

Ferrami s.r.l.Ferrami Ceramiche
website www.ferrami.net
Scopri le nostre promozioni su ceramica, arredo e termoidraulica.
Rende (CS). Chiama 0984.446738

Élite Restaurant - Cetraro (CS)Élite Restaurant
vetrina eliterestaurant
Ristorante di pesce fresco e Pizzeria.
Cetraro Marina (CS). Chiama. 338.327128