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San Vincenzo La Costa

Scorcio Panoramico di San Vincenzo La Costa (CS)

San Vincenzo La Costa è un piccolo borgo della Valle del Crati situato in posizione panoramica a 493 metri di quota s.l.m., lungo il crinale orientale dei monti dell'Appennino Paolano.

storiaLa prima datazione certa dell’esistenza di San Vincenzo La Costa è il 1113, come riportato su di un documento dell’Archivio Vaticano, mentre in un secondo documento lo si menziona in merito ad una donazione fatta al monastero di Paola.

Nel XIV secolo, la parte soprana fu interessata da un flusso migratorio di Occitani provenienti dalle valli del Piemonte.
Nel XVI secolo nel territorio si erano sviluppati due abitati, quello denominato San Vincenzo e quello detto Timpone.
Divenuto comune nel 1855 gli furono accorpati in qualità di frazioni i borghi di San Sisto e Gesuiti.

interesseDi interesse storico-architettonico si segnala: la Chiesa di San Vincenzo Martire, situata nell'area periferica del centro storico; il Palazzo Vercillo, detto il Palazzotto; e il Palazzo Vercilio Nuovo, edificato lungo l’attuale via provinciale.

Dgastronomiaal punto di vista gastronomico, tra i piatti tipici sanvincenzesi si segnalano: i “Fusiddri” al sugo con la carne “ngandirata” (sotto sale), le Lagane con le fave, la Chijna, le Vecchiarelle, i Cuddrurieddi, i Cucùli e le Nginette.

tipicitàTra i prodotti tipici si segnalano due particolari salumi dell’area, la Nnuglia fatta nel budello crasso e la “Cirviddrata”, salume a base di fegato e carne suina di terzo taglio. Il suo territorio ricade nell'area di produzione dell’Olio Extravergine di Oliva Bruzio DOP Valle Crati.

folkloreLa festa religiosa più importante è quella di San Vincenzo del 22 gennaio, mentre dal 2013 si realizza la Festa del Grano.

centroIl borgo è il capoluogo del comune omonimo di cui fanno parte anche i centri di San Sisto dei Valdesi e Gesuiti.

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