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Guida Online sulla Calabria

Olio Extravergine di Oliva della Locride

Olio di Oliva

L’Olio Extravergine della Locride è uno degli extravergini di oliva calabresi.

La denominazione della Locride deriva dal luogo di produzione del prodotto.

Viene realizzato prevalentemente per molitura delle olive prodotte dalla cultivar Grossa di Gerace.

Viene prodotto nel territorio dei comuni reggini di Agnana Calabra, Antonimina, Ardore, Benestare, Bianco, Bivongi, Bovalino, Bruzzano Zeffirio, Camini, Canolo, Caraffa del Bianco, Careri, Casignana, Caulonia, Ciminà, Ferruzzano, Gerace, Gioiosa Jonica, Grotteria, Locri, Mammola, Marina di Gioiosa Ionica, Martone, Monasterace, Pazzano, Placanica, Platì, Portigliola, Riace, Roccella Jonica, Sant'Agata del Bianco, San Giovanni di Gerace, San Luca, Sant'Ilario dello Ionio, Samo, Siderno, Staiti, Stignano, Stilo; ed in quelli catanzaresi di Guardavalle, Santa Caterina dello Ionio e Badolato.

Si presenta con un colore verdone/verde oro e giallo oro, il sapore è fruttato, l’odore è delicato.

L’Olio Extravergine di Oliva della Locride è riconosciuto come Prodotto Agroalimentari Tradizionali P.A.T. della Calabria; inoltre, è stato avviato il processo di riconoscimento del Marchio DOP.

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