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Cariglio

Scorcio Panoramico di Cariglio (CS)

Cariglio è un piccolo borgo del Tirreno Cosentino situato in posizione panoramica a 181 metri di quota s.l.m., in una verde campagna posta alle falde della Serra Pantalonata.

storiaNon si hanno notizie certe riguardo la sua fondazione, ma con molta probabilità avvenne tra la fine del XVIII e gli inizi del XIX secolo.

Il nome è di origine osca, l’antica lingua parlata dai Brettii, e significa Cerro, una specie appartenente alla famiglia delle Fagaceae.

interesseDi interesse architettonico si segnala: la chiesa settecentesca dedicata a San Michele Arcangelo, santo patrono di Cariglio, e la chiesetta di Santa Maria della Candelora, ubicata nel Piano di San Nicola, poco fuori l’abitato.

gastronomiaE’ un borgo ricco di tradizioni gastronomiche, in cui si preparano ottimi piatti a base di baccalà, melanzane, carni di agnello e maiale.

centroDal punto di vista amministrativo è una frazione del Comune di Fuscaldo.

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