IL MIELE CALABRESE DI ROSMARINO

Il Miele di Rosmarino è un raro prodotto dell’apicoltura calabrese dal gusto finemente aromatico.

Le api lo ricavano, tra febbraio e ottobre, dai fiori Rosmarinus officinalis: il rosmarino comune, pianta spontanea che cresce in Calabria.

• Le Caratteristiche
• Le Aziende

CARATTERISTICHE DEL MIELE DI ROSMARINO

Il Miele di Rosmarino ha un colore variabile: dal giallo paglierino all’ambra rossiccio allo stato liquido; bianco ghiaccio da cristallizzato.

Il profumo è finemente aromatico e floreale.

L’aroma è finemente aromatico con note di agrumi e mandorle.

AZIENDE DEL SETTORE

NOTE

Come avviene per altri prodotti, possono esistere altre varianti di questo prodotto tipico.

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