LA VARIETÀ DI OLIVO IMPERIALE
L’Imperiale è una cultivar di olivo calabrese coltivata nell'area metropolitana di Reggio Calabria.
LA RESA DI OLIO DI OLIVA DELLA IMPERIALE
Il frutto della Imperiale è una drupa di grandi dimensioni, il cui peso può raggiungere anche i 10 grammi.
È una cultivar di nicchia, indicata soprattutto per la produzione di oliva da tavola, mentre nella produzione dell’olio la resa si attesta al 14,5%.
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