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Prosciutto Crudo Mammuth del Pollino

Prosciutto Crudo Mammuth del PollinoIl Prosciutto Crudo Mammuth del Pollino è un prosciutto realizzato esclusivamente in Calabria, nel territorio montano di Civita.

Si ottiene da suini allevati allo stato brado oltre i 1200 metri di quota, dal peso di circa 300 kg.

Questo particolare prosciutto all’eccezionale peso di 25–26 kg, dopo le operazioni di isolamento, sezionamento, rifilatura e salatura; viene affumicato e stagionato per circa 12 o 13 mesi.

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Bar A Chiazza - Santa Domenica Talao (CS)Bar "A Chiazza"
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Santa Domenica Talao (CS). Chiama 0985.273618

Pizzeria Pit Stop - Acquappesa (CS)Pizzeria Pit Stop
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La buona pizza napoletana.
Pizzeria e Ristorante. Acquappesa (CS). Chiama. 347.8833629

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Saracena (CS). Chiama 0981.34166

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Rafting Adventure Lao - Papasidero (CS)Rafting Adventure Lao
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Tundis Gomme - Cetraro (CS)Tundis Gomme
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