calabriaportal.com

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

Crustoli

Buonissimi Dolcetti Fritti Calabresi

CrustoliI Crustoli Calabresi sono dei dolcetti fritti tipici del periodo natalizio di alcune aree della Calabria.

Ricetta

Gli ingredienti per realizzare i Crustoli sono:

  • kg 1 di Farina tipo 00;
  • 1 bicchiere di Acqua;
  • 2 bicchieri di Olio di Oliva;
  • 1 bicchiere di Vino Bianco o in alternativa uno di Vermouth;
  • 1 bustina di Lievito per Dolci;
  • Buccia di una Arancia;
  • Cannella q.b.
  • Scorza grattugiata di mezza Arancia;
  • Scorza grattugiata di mezzo Limone;
  • Miele d’Api tipo Millefiori q.b.
  • Zucchero a Velo q.b.
  • Olio per Frittura: q.b.

Preparazione

Portate a bollore in un tegamino l’acqua con la buccia d’arancia tagliata a pezzettini molto piccoli.

Una volta a temperatura, predisponete la farina a fontanella e versate dentro l’acqua, l’olio di oliva, il vino bianco, il lievito, le scorze grattugiate e l’acqua riscaldata; successivamente impastate fino ad ottenere una pasta omogenea e consistente.

Dalla pasta, staccate piccoli pezzi e lavorateli ad uso gnocco, magari su un piccolo graticcio per conferire un aspetto più gradevole ai Crustoli.

Una volta pronti, fateli friggere in abbondante olio bollente e quando saranno ben dorati, riponeteli in un recipiente su della carta assorbente e lasciateli raffreddare.

Successivamente, versate sopra il miele e girateli con l’aiuto di un mestolo, in modo che vengano interamente ricoperti, ultimata questa operazione, se di gradimento spolverateli con una spruzzata di zucchero a velo e cannella.

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva
 

vetrine di calabriaportal

Impresa Edile di Praino BiagioImpresa Edile Praino Biagio
vetrina impresaprainobiagio
Specialisti nell'isolamento termico per abitazioni.
Tortora (CS). Chiama 328.8133529

Tundis Gomme - Cetraro (CS)Tundis Gomme
vetrina tundisgomme
Vuoi pagare i tuoi pneumatici un po' alla volta? Vieni da noi!
Cetraro Marina (CS). Chiama 0982.91380

vetrine di calabriaportal

Bar A Chiazza - Santa Domenica Talao (CS)Bar "A Chiazza"
vetrina barachiazza
Gelateria artigianale, wine bar, pub, centro scommesse, wifi free.
Santa Domenica Talao (CS). Chiama 0985.273618

Pizzeria Pit Stop - Acquappesa (CS)Pizzeria Pit Stop
vetrina pizzeriapitstop
La buona pizza napoletana.
Pizzeria e Ristorante. Acquappesa (CS). Chiama. 347.8833629

Caes82 - Saracena (CS)Caes82
vetrina caes82
Portachiavi e gadget promozionali 100% Made in Italy
Saracena (CS). Chiama 0981.34166

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153

Rafting Adventure Lao - Papasidero (CS)Rafting Adventure Lao
vetrina raftingadventurelao
Rafting, kayak, canyoning, trekking, orienteering
Papasidero (CS). Prenota 347.8476954

vetrine di calabriaportal

Élite Restaurant - Cetraro (CS)Élite Restaurant
vetrina eliterestaurant
Ristorante di pesce fresco e Pizzeria.
Cetraro Marina (CS). Chiama. 338.327128

Tundis Gomme - Cetraro (CS)Tundis Gomme
vetrina tundisgomme
Vuoi pagare i tuoi pneumatici un po' alla volta? Vieni da noi!
Cetraro Marina (CS). Chiama 0982.91380

Bar A Chiazza - Santa Domenica Talao (CS)Bar "A Chiazza"
vetrina barachiazza
Gelateria artigianale, wine bar, pub, centro scommesse, wifi free.
Santa Domenica Talao (CS). Chiama 0985.273618

eosonline.itRealizzazione Siti Web
Vai su eosonline.it e scopri pacchetti e vantaggi... Oppure Chiama 366.1385153